domingo, 19 de enero de 2014

Recommandations au debut de l'année 14

 



Un livre: 14
Un écrivain: Jean Echenoz
Un poème: Si je mourais là-bas
Un poète: Guillaume Apollinaire
Un chanteur: Jean Ferrat


Si je mourais là-bas...

Si je mourais là-bas sur le front de l'armée
Tu pleurerais un jour ô Lou ma bien-aimée
Et puis mon souvenir s'éteindrait comme meurt
Un obus éclatant sur le front de l'armée
Un bel obus semblable aux mimosas en fleur

Et puis ce souvenir éclaté dans l'espace
Couvrirait de mon sang le monde tout entier
La mer les monts les vals et l'étoile qui passe
Les soleils merveilleux mûrissant dans l'espace
Comme font les fruits d'or autour de Baratier

Souvenir oublié vivant dans toutes choses
Je rougirais le bout de tes jolis seins roses
Je rougirais ta bouche et tes cheveux sanglants
Tu ne vieillirais point toutes ces belles choses
Rajeuniraient toujours pour leurs destins galants

Le fatal giclement de mon sang sur le monde
Donnerait au soleil plus de vive clarté
Aux fleurs plus de couleur plus de vitesse à l'onde
Un amour inouï descendrait sur le monde
L'amant serait plus fort dans ton corps écarté

Lou si je meurs là-bas souvenir qu'on oublie
- Souviens-t'en quelquefois aux instants de folie
De jeunesse et d'amour et d'éclatante ardeur -
Mon sang c'est la fontaine ardente du bonheur
Et sois la plus heureuse étant la plus jolie

Ô mon unique amour et ma grande folie

Guillaume Apollinaire
30 janv. 1915, Nîmes.

domingo, 5 de enero de 2014

Galette des Rois

     


La galette des Rois (en español: Tarta de los Reyes) es un pastel que se elabora y degusta tradicionalmente durante los primeros días del año en el norte de Francia, aunque lo cierto es que actualmente viene sustituyendo a la Couronne des Rois o Gâteau des Rois (un brioche más parecido a nuestro Roscón de Reyes) también en el sur.

        La galette des Rois es una torta de hojaldre rellena de crema de almendras que oculta en su interior una figurita. Quien encuentre dicha figurita se convertirá en el rey del día y deberá portar la corona de cartón que suele traer la tartaleta.

        Esta es una tradición francesa bien conocida (y degustada) por los chicos y chicas del Lucien Briet a quienes les anunciamos que la van a poder recordar (y degustar) en cuanto  nos reincorporemos a las clases. Vamos, a la vuelta de mañana mismo, que esto (les vacances) se acaba.

Bonne année pour tous!